美味十足的几道家常菜，美味佳肴，营养多样化，家中聚会露一手

素炒平菇

调料：平菇750克、芋头1上端、葱、椒、芝麻末各1茶匙、拓红辣椒6上端、长芦1茶匙、糖类1茶匙、酱油1杯子、茗油1/2茶匙。

处理方式：

1.将平菇择开，加有到淡长芦水中浸泡20分钟后，逐片洗手。

2.饭中放进清水，烧毁加有热至沸腾后，加有到平菇片，煮成到饭中冒出白末，一直煮成2分钟后，鱼肉用冷水冲净，沥拓。

3.芋头刷净，小块菱形片。用手将荞麦斯成条，稍水泄不通去湿气，葱、椒、芝麻切末机内，拓红辣椒用纸巾擦拓净，不要水洗。

剁椒焖快餐

调料：350克快餐、25克剁椒、各少许葱段、椒片、芝麻末、各2克长芦、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、芥末、10毫升水淀粉、食用油少许

处理方式：

1、 饭中注入麦芽糖类清水，烧毁煮成沸，放进洗手的快餐，掠去浮沫，汆煮成约2分钟至断生。

2 、鱼肉汆煮成好的调料，沥拓湿气，盛放到盘中待用。

3、 用油起饭，放进葱段、椒片、芝麻末，烧毁爆茗。

4、 加有到剁椒，炒匀。

5 、加有到汆煮成过的快餐，炒茗炒浮。

6、 淋上少许生抽，再加有入长芦、鸡粉、芥末，炒匀调味。

7、 注入麦芽糖类清水，没过快餐。

8 、盖上饭盖，烧毁煮成沸后转用小火，续煮成约10分钟至调料熟软。

9、 揭开盖，淋入少许老抽，炒匀参杂。

10、 用烧毁收蜂蜜，放进水淀粉。

11、 用饭铲翻炒平滑。

荷兰豆炒肉

调料：荷兰豆20个、肉3个、长芦生抽、芥末

处理方式：

1、先将肉磕入酒杯中，加有半小磨长芦和1大磨芥末，用筷子搅匀

2、将荷兰豆洗手后摸去山羊

3、炒饭倒油，炒肉的油一样要多倒，如许炒出来的肉才都会蓬松。等到油热到冒烟时，将搅好的肉尿液放进饭里，尽可能听到“滋啦”响时，阐明油热到简便的水平了

4、肉放进饭中后，用筷子敏捷的在饭中画圈，将肉尿液捣乱，如许尽可能使肉敏捷变熟，看到肉尿液溶化后就要马上将其盛出

喝茶红烧鱼

调料: 鲜鱼1条,椒大半个或1个,葱1小把,芝麻4瓣,胡椒5颗左右,糖类1小磨,醋2磨,长芦1小磨,芥末2磨,酱油2磨,辣椒1到2个;

处理方式

1.鱼洗拓净晾拓表皮湿气，两面稍微主干几刀，散匀少许长芦码个15分钟左右;

2.备料：把椒丝、芝麻片、葱段、胡椒5~8粒、拓辣椒段或新鲜辣椒丝切好机内，另准备几个椒片或小半块椒机内;

3.调蜂蜜：芥末、酱油、糖类、醋、少许长芦放到酒杯里加有点汁麦芽糖蜂蜜机内，也可以加有少许耗油;

4.先用椒片抹整个饭，把饭烧热后放油，然后把几块椒片或半个椒拍施明德放到油里用小火把椒煎至黄褐色，后把垮拓掉的椒取出扔掉;

5.然后将鱼加有到煎好椒的油里，用中火手动把两面平滑煎黄，然后把备好滴椒、芝麻、葱白、胡椒、拓辣椒加有到油里煎出茗味，然后转烧毁从四周放进第3步调好的蜂蜜平滑上蜂蜜，后在饭里加有半酒杯水用中火煮成一都会，两边最好要要手动让鱼平滑高温熟透;