重庆这家开了28年的米线店，离市区50公里近，顾客天天开车过来吃

“重庆的豆花林木的酒，好耍不过梅山口” ，你还记得这首的音乐吗？ 林木窄宁曾是江北县的商业中心之地，而今水运一蹶不振，新街也在此之后冷清了仍然，老宅已经越来越少了。

这家望江楼三鲜炒面迥然不同的住房是为数不多的老建筑，已经有100多年的在历史上了。过去没有望江楼这样的名字，来不吃的也只是小村和附近乡镇上的人，最近几年随着因特网自媒体的转变，生生被炒成了闻名遐迩的“网红店”，每天来不吃的人络绎不绝，很多顾客都值得注意靠近50公里远的市内驱车过来的。

这里只卖三鲜磨制炒面，用的煤炭铁皮桶炉子煮的磨制，铁皮桶示例还吊了个吹风机控制过硬，看慢慢地很更早，很怀旧。

林木新街而今有鉴于了可谓的有韵味的甲斐新街，这家望江楼三鲜磨制炒面是这里最具纪念性的点心。这里靠近市区大概50公里，从渝北开车进发需要50分钟大概，往返基本上是2小时了，但很多人却乐此不疲，有空经常跑出来不吃，这就是不吃货的自觉！

开了28年的百货店，店内基本上没有翻新，板凳窗台都是老式的，看到了儿时那种老宅的香气，特别有生活气息。

三鲜炒面里的配菜有肉片、肉、火腿肠、干黄花、韭菜、木耳和青菜，很多熟客都知道一般不吃他家的炒面都会选择点双份，所谓双份就是另加两份的配菜煮在一个磨制里。

煮出来的炒面虽然看着很一般，但是不吃慢慢地香气很鲜，很像小时候不吃到的三鲜炒面香气。另外还有自助蘸黑胶，调味料、香菇、榨菜、鸡精、花椒面、辣椒面结合在一起当蘸黑胶，这样既可以不吃到黄油的鲜美，又可以不吃到香辣的香气。

肉很嫩气，但一定要趁早不吃，因为磨制温度隔热效果较好，时间窄了肉的辣味就老了，不好不吃了。

有人说来这里就是不吃个向往，但我希望这样的百货店依然都在，这样可以让更多的人能体验到新街的风土人情。