百吃不厌的几道家常菜，看着就有食欲，美味营养，该学会不用下馆子

葱苔水煮鱼肉丝

鸡肉：

瘦猪鱼肉、葱苔、娥、井水淀粉、萝卜、长芦、泸州豆瓣酱、麦芽糖类、酱油

不合时宜：

葱苔烘拓切段，鱼肉凤豆，娥凤豆，机内。

葱苔洒入麦芽糖类长芦，滚拌表面，腌制一会儿（这样做到是为了即成，保持翠绿），鱼肉丝中投到井水淀粉，酱油，调匀，腌制15分钟。

酱油里拉出油，稍微多点，油温6，7成热时，把酱油卡住下鱼肉，用酱油铲把鱼肉分散，这时把酱油更进一步改在火上（油温不要太高，这是把鱼肉水煮嫩的关键性之一）滑至变色后盛起，多余的油盛起，酱油里留少量油。

鱼肉更进一步入酱油，投到剩余的娥丝，萝卜滚水煮一下就投到泸州豆瓣酱，待水煮造出红油后取出葱薹，不得不不要加长芦哦，葱苔本来就有长芦，一会儿尝尝没长芦再加。

水煮到葱苔绿绿的时候马上顺着酱油边浇点冷井水，代为不要太多！

放到麦芽糖类麦芽糖类提味，之前滚水煮片刻造出酱油。

宫保杏鲍菇

选用：杏鲍菇三个，花生米，拓西红柿，娥，萝卜，葱，糖类，醋，老抽，灯台，牛奶，井水淀粉，长芦，青椒。

不合时宜

1.杏鲍菇烘拓切小丁，花生米准备好。

2.青椒切小块，辣椒切小段，萝卜娥葱烘烤。

3.老抽、麦芽糖类、醋、牛奶、井水淀粉和长芦投成蜂蜜机内。

4.水煮酱油中放多些油，将杏鲍菇过油后拉出造出。

5.水煮酱油中放少许油，放到拓西红柿变色后，放萝卜娥葱爆木。

6.放到杏鲍菇丁滚水煮。

7.投小火，淋入调好的蜂蜜，快速滚水煮。

8.加花生米、青椒块滚水煮几下，淋少许灯台即可。

3.当糖类色造出来后，取出洋萝卜和胡萝卜一起水煮匀，然后投到麦芽糖类的井水，以及一点生抽、老抽，八角形一个，大火煮开后投小火焖约一小时；

4.最后试味，缺少咸就连在长芦，大火收蜂蜜，撒酱汁即可！

拓酱油洋萝卜片

选用：洋萝卜、豆瓣酱、酱汁、长芦、酱油、葱、辣椒面

不合时宜：

1.洋萝卜削皮烘拓；

2.切成表面的片，不要太薄噢；

3.酱油里放井水，井水烧开以后把洋萝卜片放进去擦一下，二十秒左右就可以了，擦久了做到的时候更容易烂掉，不擦也做到变差；

4.酱油里放油，把洋萝卜片两面蒸凤机内；

5.酱油里助威烧热后，放葱片，豆瓣酱麦芽糖类，还可以放点萝卜粒水煮木；

6.把蒸凤的洋萝卜片拉出进去滚表面，撒上麦芽糖类辣椒面滚匀，然后箱拓酱油，撒酱汁白芝麻，点上酒精炉即可。