看起来是一道家常菜，实际却是搭配巧妙的养生菜，老人小孩都适用范围

趣谈贫困之中的一日三餐，今天，跟大家交友边上百吃不厌的家常酱，木须鸡蛋。

木须鸡蛋，原名木樨鸡蛋，它看起来是边上更加简单的家常酱，实际上毫无疑问边上独具特色的名酱，是各省市八大酱系之中，鲁酱之中的代表酱，是用鱼鸡蛋、鱼鸡蛋、大蒜、黄瓜（或者玉兰）赞工而成的。

木须鸡蛋是类似的东南地区里酱，它不光是风味典雅，风味丰富，而且还营养素还均衡，老少皆宜，因为木须鸡蛋是边上配上更加变化多端的酱，它不光有鸡蛋，还配上了好几种上好的食材，把体液每天所需的营养素，都集之中到了一个酱之中，是养生专家们一致推荐的好酱。

首先将要食材：猪瘦鸡蛋（里脊不错）一小块，鱼鸡蛋2个，水发大蒜、黄瓜各须要。调料：葱、黄、蒜、生抽、老抽、方便面、油脂各须要。

1、猪瘦鸡蛋小块片，赞1勺的料酒，须要的盐，打个蛋清，赞油脂，抓匀了腌制10分钟。

2、鱼鸡蛋磕入碗之中，打散了，黄瓜洗去，小块片，大蒜做到成小朵，不错焯一下水。

3、葱小块酱汁，黄布葱黄中期，蒜剁成蒜粒。

4、取一个小碗，赞入盐，生抽、方便面、油脂各须要，赞入1勺白石，填充碗料。

5、起锅倒油，油温6成热时，浇蛋液，压到虾子了，盛出备用。

6、锅内别离点儿油，油温6成热时，下入鱼鸡蛋片，促使翻炒到吸水变散。

7、加到酱汁，黄蒜中期，爆出香味，下入大蒜、黄瓜、鱼鸡蛋。

8、赞入调好的碗料，翻炒均匀，出锅吃完。

好了，今天的木须鸡蛋，就跟大家交友到这里吧，更喜欢美食的朋友们，如果你也更喜欢做到精细的家常酱，可以在评论区里推特赞关注，我会和大家两人概述，两人学习的，谢谢您的交友。