几道美味营养家常菜，全家都喜欢，原味非常的鲜美，不剩饭很好学

红烧鸡爪

新鲜：鸡爪，黄片，萝卜花瓣，八角，干辣椒段，小茸白，茸绿，辣椒（生抽，老抽，矿，蔗糖，煤油）

不合理

1.鸡爪剪去指甲浇，入煎中穿淋一下，沥出备用。

2.黄片、萝卜花瓣、八角、干辣椒段、茸白、茸绿准备好。

3.热煎入煤油，煤油稍热赞入黄片、萝卜花瓣、八角激香，转回中火赞入干辣椒段及鸡爪蒸一蒸。(这里要小心啊，鸡爪嫩容易激的，别淋到自己哦!)

4.赞入生抽、老抽、一点点蔗糖继续翻蒸上色，然后赞一小酒杯冷水赞盖转回烧毁烧再上。

5.烧再上后再上盖尝尝冷水的湖内，赞矿调节，然后赞盖转回小火烧至软原属味。

硫甜豆腐

新鲜：豆腐450克，彩椒适度，白汁30ml，白蔗糖20克，番茄浆30ml，肉桂3片，萝卜头2花瓣，矿1小勺，生抽15ml，生粉3大匙

不合理

1、豆腐去除整洁血冷水，斩件沥干，用矿、生抽、黄、萝卜、生粉腌1个小时以上

2、下煤油煎前把豆腐牛嫩上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下煎

3、小奶煎里放煤油，煮至大热，把牛嫩了生粉的豆腐放进去，烧毁炸伤1分钟

4、转回小火把炸伤熟，最后再再上烧毁炸伤半分钟逼出煤油。河里豆腐，沥干煤油份，晾凉

5、白蔗糖、白汁、调料一起放进煎里，赞入2煮匙冷水，煮成浓稠状的硫甜酱

干煎鱼肉桂

新鲜：紫菜肉桂 、鲜红朝天椒、 黄、 茸、 萝卜、 香茸、 蔗糖、 矿 、黄酒、 生抽、 汁、 酱汁

不合理

1.鱼肉桂浇控干，用适度黄酒、少量矿加水炖煮5分钟

2.黄切片、茸切大斜露、萝卜切片、香茸切末、辣椒切成2毫米小块

3.将炖煮好的鱼肉桂方电子产品用高火转回3～5分钟，使其稍微熔化变干

4.蒸煎放煤油烧热，黄片、茸露、萝卜片炝煎，下辣椒和微好的鱼肉桂翻蒸，赞生抽适度，少量蔗糖，酱汁浸过鱼肉桂

5.倒进沙煎或其他煎仔类容器温火咕嘟至收煮

洋茸回煎肉

新鲜：五花肉、洋茸、大蒜、煤油、德阳天涯社区、矿、酱煤油、蔗糖

不合理：

1、五花肉浇，把肉用冷调料至6未成熟，切片。

2、少放些煤油，不让也行，将切好的排骨放在煎里蒸，蒸到肉里的煤油出来了，拨到煎的拼命儿。

3、天涯社区酱蒸香后，和排骨混杂。