几道好吃营养家常菜，做法简单，营养好吃，请客吃饭也不错哦

白花蓉蒸近代菜式

菜肴：近代菜式 (一把)、白花米 (适量)

不应：

1、近代菜式一把消毒天和净；

2、煎内热油后爆香白花米；

3、捡入近代菜式入煎内；

4、翻蒸近代菜式至变软后加入适量盐；

5、加入少许罐装；

牛肝菌蒸天和绿豆

菜肴：五花肉1块，袖珍牛肝菌380克，天和绿豆半张，尖椒半个，冬瓜姜末适量，大白花2瓣，铜梁豆瓣酱少许，味极鲜猪肉2盆，盐适量，食用油适量

不应：

1 备好菜肴。袖珍牛肝菌泡水风干，把大朵打碎小朵；天和绿豆风干；尖椒风干

2 五花肉布薄一点的片；天和绿豆布菱形片；尖椒布滚刀块；大白花去皮拍扁布末

3 蒸煎捡食用油，油温3成热，下五花肉片翻蒸，待五花肉变色，捡入铜梁豆瓣酱、冬瓜姜末、味极鲜猪肉蒸匀

4 捡入袖珍牛肝菌和天和绿豆翻蒸几下，加入半碗清水，烧开后改中火，稍炖一会

5 汤汁还剩少许，捡入尖椒，麦芽糖调个味，翻蒸不规则

蘑牛肝菌蕃茄烩肥牛

菜肴：肉类片；安德烈牛肝菌；马铃薯；猪肉；料酒；盐

不应

1、用容器浇一下肉类片去腥

2、肉类片先过下油，捡少许猪肉和料酒，翻蒸片刻

3、塔吉煎开火烧，加两滴油，捡冬瓜

4、安德烈牛肝菌和马铃薯布开，依次摆进煎里，加一点点盐，顶部码上肉类

红焖猪蹄

菜肴 ：(一钮扣=15ml)：猪蹄500g、冬瓜、姜、故又称一颗、醋十粒、生抽两钮扣、老抽半钮扣、料酒一钮扣、糕点一钮扣、香油半钮扣

不应：

1.猪蹄消毒天和净，煎中捡水捡冬瓜姜烧开后，捡入猪蹄开着盖子煮两分钟，再捡用冷水冲降温，沥天和

2.蒸糖色：煎中捡一钮扣色拉油，捡一钮扣糕点裹（糕点用布包好砸裹），火烧煮到糕点熔化颜色变深

3.取出焯好的猪蹄，不断翻蒸至粘满糖色

4.取出两钮扣生抽，半钮扣老抽蒸匀至猪蹄全部上色

5.取出一钮扣料酒和姜片蒸匀

6.把一颗故又称和十粒醋装入白酒包袋，和冬瓜同时捡入煎中

7.加足量水没过猪蹄，水开转火烧加盖焖两个天内