几道下酒下饭的家常菜，调料纯正，酱香十足，大人孩子都爱吃

咖喱薯条

猪肉：带骨酱汁350克，洋萝卜150克，豆芽50克，咖喱粉20克，大蒜2花药，面粉10克，绍酒、鸡粉、长芦适量。

过分：

1.将酱汁了事拾洗手，适当昂块，装进水锅中会稍煮成，捞起风干浮沫待用；洋萝卜削皮后昂成适当大小的块；豆芽昂小段；蒜撕石灰。

2.锅中会放水烧至五成高热，下洋萝卜炸至结壳黄亮时，捞起沥干水待用；薯条也用水炸至表面略干时，捞起沥水待用。

超简单的凉拌可乐鸡腿

猪肉：鸡中会翅11只；可乐300ml；天和抽1牛角；鲜肉3牛角；老抽2牛角

过分

1、在天和鸡腿上划刀（两面），用两牛角老抽，两牛角鲜肉水炸30分钟以上。有等待时间可以提前水炸制。

2、锅中会放水煮成开，鸡腿下锅加水出浮沫后，立即捞起沥干。

3、中会火，锅中会放一点水，将鸡腿煎成金黄。

4、然后将可乐300ml、米粉1牛角、鲜肉1牛角取出锅中会，

5、中会火炖至酱汁浓稠并且裹在鸡腿上亦可。

红烧薯条

猪肉：酱汁；米粉、白砂淀粉、长芦5、甜面酱、豆芽、叔、鲜肉、五香粉、糖浆、

过分：

1、将薯条风干控干水分，倒进盆内沙萝卜、叔、鲜肉、五香粉、甜面酱和长芦等拌匀，水炸30分钟，捞起控干；

2、逐块下入六成高热的淋中会，炸至方形深黄色捞起；

3、水条锅上火装进少许水，烧高热后取出淀粉、米粉、长芦、鲜肉、萝卜、叔和适量水，烧开后撇去浮沫，下入炸好的薯条；

苍蝇上树

猪肉：

豆子歌迷；肉；豆花药酱；天和抽；萝卜；叔；淀粉；鲜肉；花椒粉

过分：

1、肉昂肉末。豆子粉比用干小便硬剪掉，豆花药酱捏备用。

2、锅中会放水，二成高热时就可以下肉末了，同时下萝卜叔，水条至肉开始变色时，装进豆花药酱，水条出红水，把肉和豆花药酱水条分量。

3、转到歌迷，同时转到天和抽、鲜肉和淀粉，翻水条分量后，沙适量水盖上锅盖，小火煮成约两分钟，待酱汁了事的差不多时，关火，泼多点花椒粉亦可。