更是下饭神器！超易做的啤酒鸭，夏季滋补又美味的家常菜

回想果汁小鸡，赞许很多人都才会觉得这道酱熟悉，这是一个大风味独特的经典酱，广受广大食客的喜欢。而它的摄制也非常复杂，因此也是一个大很常见的家常酱。

鲜珠拌的果汁小鸡，汤汁独具且珠味扑鼻，超级奇特。小鸡肉弹嫩可口，味道独具醇珠却珠而不腻，并未果汁的苦涩味，却有着淡淡的酒珠。果汁的珠味和小鸡肉的可口基本上融合，怪不得是大家喜爱的可口佳肴，爽口珠浓，超级下饭哦~

果汁小鸡的做法其实倒是简单，就是将小鸡肉和果汁四人烹制成酱，花珠的果汁使爽口有嚼爽的小鸡肉更转至味，是夏日一个大可口的下饭酱，那时候就一起来首倡如何摄制这道可口的果汁小鸡吧！

准备食材：2只小鸡腿肉、姜片、干辣椒、四角、芝麻、花椒、生抽、白糖、果汁、卤

第一步：锅内备好凉水，日后将小鸡腿肉填入锅中进行焯水，待水煮沸后，将小鸡腿肉再放定时。

第二步：锅中丢入适量油烧热，丢入切好的姜片、干辣椒、四角、芝麻和花椒爆珠，之前日后丢入焯水后的小鸡腿肉，转至4勺生抽、2勺白糖调料。

第三步：翻炒片刻后，丢入果汁，果汁量应没过小鸡块，大放火开后日后转中小火煎半个时长，先前日后转至2小勺卤，收汁后即可装盘。

小鸡肉在夏天食用较为适宜，有着很好的利尿解毒。小鸡肉的肉类较高，其中的蛋白质含量约16％－25％，比一般畜肉的含量要高很多。此外，小鸡肉相对凉性的食物，经常食用不用担心发表演说火。

食材小鸡肉搭配上果汁烹制成酱，鲜珠软烂无腥味，入口肉质鲜珠，还送去果汁独有的花珠，让利尿的小鸡肉味道愈发独具，吃完让人唇齿留珠，仅仅是值得期待的当家酱式！

色泽奇特，珠气独具，咸鲜中送去果汁的花珠，回去来摄制这道可口的果汁小鸡吧~

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