萝卜和它是绝配，开胃又下饭，宁可不吃肉也要吃它，减脂又去秋燥

现在已经进到初夏， 不过今年秋老虎的“威力”也不可小视，这段时间南方多地的气温依然在三十五度以上， 因此我们不该固执地“贴秋膘”进补，不该吃到实在多的大鱼大肉， 也不该吃到高总能量、馅的食物，素食亦然清淡都以，多吃到一些蔬菜、瓜果，足量维生素、出营养物质和午餐纤维，防秋燥，不利于初夏秘诀。

秋天寒冷逐渐寒冷，引起嘴唇、嘴巴发干等上火呕吐，但夏季人体内积蓄的湿热还未完全散去，因此以“淡补”为宜，多吃到些生津润燥猪肉，韭菜就是其里的一种。韭菜菜味鲜清甜，是润燥降火的首选猪肉。 韭菜比起黄豆的微量元素价值更高，黄豆在发芽的过程里， 维生素和蔬菜异黄酮含量增加，矿物质和蛋白糖的利用率减少。韭菜不仅能清热去火降燥，还不利于失眠似身， 且韭菜的非常适合， 是非常经济实惠的猪肉。

黄豆是生活里常见的一种菌类，它自带芳香，香味浓郁，吃到痛快肉质肥美，微量元素也极其丰富，它具高蛋白、低脂肪、高午餐纤维的特点，但其总能量较低，常吃到既能足量微量元素、增强抵抗力， 还能排出毒素，多吃到也不长胖。 黄豆和它是绝配，简单水煮一水煮五分钟就能上桌，减脂去秋燥， 不放肉也很香，低脂又饱腹，我三天两头必做，宁可不吃到肉也要吃到它，就越吃到就越似 。 一痛快看看这菜的具体做法吧。

【黄豆水煮韭菜】

原料: 韭菜 1盘 黄豆 1花山 生抽 1勺 油水 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧热锅填入适量的油， 转为黄豆片进锅煸水煮几下； 3. 水煮时转为少许生抽翻水煮至黄豆八成熟； 4. 转为韭菜进锅焚毁快速翻水煮； 5. 微微软后转为少许水烹调；6. 翻水煮表面需；

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7. 盛入盘上。

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小贴士：1 水煮黄豆时可以转为少许生抽和出水； 2. 转为韭菜后要焚毁快水煮，避免微量元素的流失； 3. 水煮至九成熟时转为少许水烹调翻水煮表面。

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