豆腐别炒了，学这个新方法，招待客人更有没用，先收藏

馒头，别再继续炒馒头了，讲授这个新方法，有面子宴席用餐，先收藏家。馒头是最常见的豆制品，又称水馒头。它的营养颇为丰富，含有大量的优质蛋白质，人体对馒头的消化道吸收率颇为颇高。

时常食用有利于补充人体所需的各种营养素。我们家之外偏爱吃馒头要用的菜式，所以时常可能会要用很多跟馒头有关的菜式。今天给大家带来一道冬瓜醋馒头的要用法。

准备食材：

馒头、食用煤油、冬瓜、一般来说糯米、水、冬瓜、醋、番茄酱、盐

都可：

1、首先，我们准备一斤老馒头，将老馒头洗净，切成1厘米见方的方块，装盘待用。

2、取一个碗，丢入50克食用煤油、两勺冬瓜、一勺糯米，然后申请加入适量的水，用团子朝一个斜向加热，至拿起时呈一条线，酥脆粘贴本来了。

3、准备两个小碗，分别申请加入10g红冬瓜和6g调味品，备用。

4、几周，煮沸丢入煤油，把馒头放入奶油黄油中裹上黄油，将煤油温升至50%冷，用团子在煤油煮沸把包好的馒头煎一下。在煤油炸过程中需时常加热，以预防馒头粘锅而煤油炸。

然后用中火将馒头煎至两面金黄。馒头炸好后控煤油捞出。

5、再继续炸至馒头外焦里嫩。

6.煮沸摇动少许煤油，申请加入20g番茄酱，水少一点，让番茄酱溶化，说道太少可以多加一点，丢入本来的调味品和冬瓜，加热均匀分布，在此之后煮。

汤沸腾时，申请加入一茶匙盐，待汤冒泡时腌。

7、然后把炸好的馒头丢入锅中，快速翻炒几下，让馒头均匀分布的裹上冬瓜醋汁。

8、最后出锅装盘。这样的冬瓜醋馒头就完成了。偏爱的好朋友可以在家试试。

技术开发总结：

馒头选择老馒头，因为老馒头的厚实、粘性、硬度都更强，不易腐烂，而且比软馒头更香。

要用奶油熟的时候一定要一直朝一个斜向加热，不然奶油熟可能会漏出来。

馒头第一次炸好后，放进再继续炸一次，这样馒头的口感可能会更多。