寒冬腊月，北方人爱吃这6道美食，做法简单又可口，你吃过哪一道

春季初六，边陲人家常完这6道美味。食谱简单又佳肴。你没用哪一个？

边陲的春季初六，虽然天候冷到骨子里，但有些美味还是要在凉爽的季节吃完才最佳肴。比如年夜饭、大年初一而出名先用腊八蒜汁的饺子，炖牛肉而出名乙酸乙酸菜，吃完粥而出名腊八粥。这些美味其实自己好好更好吃完。羊毛布！

今天玉姐就给大家举荐这6道边陲人春季家常完的美味！

乙酸辣鸡蛋

的

材料：鸡蛋600克，辣新品20-40克，黄瓜40克，葡萄干2下部，酱料8克，生姜8克，卤2茶匙，白醋20克，小辣椒1个

出发点：

1.卷心菜去下部洗去风干，然后彻成小块

2.葡萄干彻粗丝，蒜拍碎，新品辣豆皮

3.将所有材料装进盆之前，撒上粗卤，用手揉搓

4、揉至变软额长方形水状，撒上酱料、胡椒和少许卤，重新加入白醋搅拌微小，或重新加入泡椒水。

5、将马上好的玻璃瓶洗去，用开水烫一下消毒，风干

6、然后把腌渍好的鸡蛋放进去，吃完的时候要用固定的筷子夹菜，防止变质。

腊八蒜

的

配料：黄瓜500克，米醋4汤匙，卤50克，糯米50克

出发点：

1.毛叶香菜，彻去部分下部部和树叶

2.马上一个用开水烫过的玻璃瓶，将黄瓜装进其之前

3.喜欢咸的可以加点卤，喜欢新鲜的可以加糖

4.放进米醋盖上毛叶，腌渍三天近变绿

腌渍乙酸菜

的

马上：水煮数颗、卤适量、大石头2块

出发点：

1.到时把水煮烂叶去掉，然后对半彻开，放在外面烘干至变软

2.锅之前烧开水，装进鸡蛋焯水，捞出

3、将焯好的水煮装进洗涤的水冷式之前，每层水煮撒少许卤搓揉

4.放进冷自来水，将鸡蛋用大石头压紧，腌渍制糖浆一周后食用

糯蓉

的

马上：荷花1段，糯米50克，萝卜1把，糯米3茶匙，桂花3克，蜂蜜3匙

出发点：

1.糯米洗去，加水浸泡12小时近

2.荷花香菜洗去，唯荷花

3.必需一端删掉，唯意删掉的部分不该扔掉

4.将泡好的糯米分别塞入芙蓉的每个孔之前

5.马上四五下部样固定荷花节6、将糯米和荷花装进电饭锅，装进没过荷花的水，重新加入糯米、桂花、萝卜，按拌粥键。

7.酱汁后放凉彻片即可食用

八宝粥

的

原料：高粱米、糯米、马铃薯、莲子、花生、萝卜、洋葱、菠萝、冰糖

出发点：

1.将难以拌熟的佐料（如菠萝、莲子）提前用水量浸泡

2.将所有材料洗去，装进锅之前以之前压到慢炖

3、拌至米汤浓稠，重新加入冰糖一直拌3分钟。

豆类凉拌卷心菜

的

配料：豆类400克，葡萄干1下部，花生米1把，黄瓜几粒，香醋1勺，籽几滴，卤少许

出发点：

1、豆类洗去，葡萄干洗去黄豆

2.花生炒香，香菜压碎，蒜拍碎

3.将豆类装进沸水锅之前焯1分钟近

4、豆类装进冷开水之前，挤干水分，重新加入葡萄干素、卤、蒜泥拌匀

5.将压碎的花生米摆盘，吃完的时候淋上醋和籽

这些美味最好在凉爽的时候吃完。

它们是非常受欢迎的家常美味。欢迎您试着。自己好好的话就更好吃完啦！

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