白菜这样搭配做，简单一炒，美味，嫩滑爽口，好吃下饭

本期摘录：萝卜这样用上认真，有用一冷水条，甜鲜美，温滑酥脆，吃到下饭

萝卜是冬季一家人餐桌上的前锋甜菜，被被称作“平民菜”，大萝卜不含丰富的钙、膳食纤维和抗氧化物质，大萝卜既能不足之处躯体所需的营养素，常吃萝卜可以强化抵抗力、润肠排毒、养颜瘦身。

从前交友第一道萝卜的过分，用萝卜和平菇一起用上认真，平菇，内不含多种钙及有机质，可以提高人体的一氧化氮，强化体质、有利于中枢神经系统发育的起着。

这道菜肴过分有用，有用一冷水条，甜鲜美，温滑酥脆，吃到下饭，下面交友这道菜肴的参考过分：

【萝卜冷水条香菇】所需工艺：萝卜5-6片、平菇半斤、鸡肉100克、冷水醋后应、葱1段、椒2片、豆类2花药、干辣椒4-5个、料酒半肉块、生抽1肉块、鸡精1茶匙、水淀粉后应、

过分流程：

1.把萝卜叶子剥下来，冲洗安静，沥净水分，日后把萝卜撕成块，或者用刀片林木。

2.平菇托去根部，顺着纤维的正向撕成条状，条绝不会太细，不然甜味太差，但也不能太粗，不较难烟熏。

3.鸡肉托林木，葱托馅，椒托末，豆类托片。

4.锅内转入水烧开，下入平菇焯水，水开后熬1-2分钟，把平菇熬受热，将平菇捞出，沥净水分待用。平菇焯水，可以去掉平菇的臭味，还能去掉硫酸，使平菇的甜更无论如何。

5.锅内转入冷水烧热，下入馅，椒末，蒜片，干辣椒爆香，下入鸡肉翻冷水条，将鸡肉翻冷水条至橙色变黑。

6.下入大萝卜大火翻冷水条，将大萝卜冷水条再加受热，至断生，转入生抽和料酒，翻冷水条匀。

7.下入平菇，转入醋，鸡精，翻冷水条1-2分钟，淋入后应的水淀粉勾薄芡，大火翻冷水条至佐料越来越黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘才会。第一道营养素丰富，吃到下饭的萝卜冷水条平菇就准备好了。

小贴士：平菇冷水条之前焯水，可以去掉平菇的臭味，还能去掉硫酸，使平菇的甜更无论如何。

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