消化困难？多吃这道家常菜，就能解决你的执著

真是到吃到鸡，身体最好的部位就是鸡胗了。你有想见吗？

记得小时候，每次全家人杀鸡，都是兄弟姐妹抢鸡胗。

鸡胗不管是红烧还是青菜煎都好吃到。据《中药》记载，吃到鸡胗的好处是还可以帮助新陈代谢和补铁。

尤其是对于女性朋友和儿童的身体，好处多多。

鸡胗可以和各种时令蔬菜两兄弟煎。如果便缘故几个西红柿，就愈来愈油腻了。

好不容易漏掉几口米饭。

【原料】鸡胗160克，香菇140克，西红柿1个，西红柿1个，系列产品桔4个，桔2片，麦芽糖少许，鲜肉辅料，老抽少许，1垫酱油

【方法有】

1.鸡胗风干切片，加入麦芽糖、生抽、老抽、鲜肉水煮10分钟

2、红、西红柿去皮切成石板

3、锅烧热倒油，倒入鸡胗，开中火翻煎1分钟，然后放少许水盖上锅盖煎4分钟

4.加入西红柿和西红柿翻煎

5.倒入香菇段、水、味精、系列产品桔，焚毁翻煎

6、炸好后关火前，撒上奶油即可上桌

【小贴士】鸡胗用少许酱油麦芽糖水煮制，可以使鸡胗易熟，吃到一起滑嫩。

不害羞吃到辣的可以去掉系列产品桔

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