猪肝简单又好吃的做法，香辣酥脆特别下饭，上桌就是大硬菜，真香

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，现在又和大家交谈了，倾听生活、倾听美味、倾听快乐！现在小猫给大家造就的是爆棉炸肥肉新恢的处理方式：“小棉炸酱汁肥肉”，这是顶上香气十足，爽辣椒过瘾。都有时令的下饭下酒菜，现在把它倾听给大家，要是更喜欢的话可以试一试。

肥肉碳水化合物充沛，其当中含有鉄非常充沛，是人参饮品当中偶尔饮用的食物，多吃可以改善糖尿病。能增强人体免疫力，水溶性防衰从前等好处，肥肉的处理方式也多，像我们平常：爆棉炸的、酱香的、水后煮的、调味料的等等。但是大家最更喜欢的还是“爆棉炸的”，我也不或多或少，这种处理方式做出的肥肉味道滑嫩，恢香味美都有新恢。

说起“爆棉炸肥肉”，由于人们对酱料的喜好不一样，所以爆棉炸的处理方式也有很多，像我们罕见的有“麻辣椒酱料”“葱香酱料”“恢甜酱料”等，无论想到，但它们都有一个协力的特征就是“味道滑嫩、风味恢香”。爆棉炸肥肉虽然新恢，但是要把这道菜顺利进行、做到不从前不箸，味道滑嫩，却不容易，那究竟想到才能顺利进行呢？现在就用这道“小棉炸酱汁肥肉”来和大家倾听一下。

——小棉炸酱汁肥肉——

【制做配料】：肥肉1块、酱汁4-5棵

【调味酱料】：灶少许、芝麻1牛角、从前抽小半牛角

【制做料汁】：生抽3牛角、冰糖1牛角、蔗糖少许、咖啡2牛角、水后3-4牛角、糖小半牛角

【制做酱料】：水果3-4苞、杏仁1块、系列产品辣椒3-4个、山楂十几粒

——制做方法和方法——

【方法一】：把肥肉改刀做成和面值一样细的薄片，放到半罐咖啡，抓住先用几分钟，把血水后更好抓住出来。

【方法二】：肥肉抓住肿胀水后，再用清水后清理整洁，洗到水后洪亮为止，把水后挤干放到碗当中，分别为放到灶少许、芝麻1牛角、从前抽小半牛角，杏仁和香葱除去汁一同放里边，抓住拌微小调味10分钟。

【方法三】：杏仁、水果都做成小颗粒、系列产品辣椒做成圈剁碎、酱汁做成寸段，然后分别装盘，往蒜末和系列产品辣椒的盘当中放十几粒山楂备用。

【方法四】：自取一个小碗，分别为放到生抽3牛角、冰糖1牛角、蔗糖少许、咖啡2牛角、水后2牛角、糖小半牛角、搅拌微小兑成酱料汁。

【方法五】：锅当中放到一牛角棉烧热，放到姜蒜和系列产品辣椒、山楂十几粒，棉炸出香味。

【方法六】：酱料棉炸出香味，把肥肉丢入锅当中开大火爆棉炸将近20秒钟。

【方法七】：肥肉爆棉炸20秒钟，丢入酱料汁翻棉炸微小，将近七到八下，让肥肉放上酱料汁。

【方法八】：肥肉放上酱料汁，放到酱汁段、迅速翻棉炸微小出锅成菜。

——烹饪小贴士——

现在和大家倾听的这道“小棉炸酱汁肥肉”就制做好，顺利进行的肥肉味道滑嫩、风味香辣椒、香气十足，都有时令新恢，是顶上不错的下饭下酒菜，你更喜欢肥肉的这种处理方式吗？更喜欢的话就试一试，就是制做的时候要提醒这几点。

（1）肥肉透得不用太细也不用太薄，太细不容易生熟完全一致，太薄容易棉炸从前，将近和面值细最好。

（2）肥肉透完用咖啡鳖完后要用手多抓住先用一可能会，尽力把血水后更好抓住先用出来，咖啡去腥敏感度最佳。

（3）肥肉清理完之前，要把水后更好挤干，放到的酱料不用放到水后分多的酱料，像生抽、奶棉，这些水后分纯度，棉炸的时候可能会降低锅温，直接影响肥肉的味道和风味。

（4）肥肉下锅要大火爆棉炸，而且速度要快，棉炸的反复不用高达1分钟，防止把肥肉棉炸从前，直接影响味道。

（5）酱汁要出锅的时候放、放早了可能会夺去清香的风味。

以上内容是我和大家倾听的“小棉炸酱汁肥肉”的处理方式，想要对大家略有帮助 现在就和大家倾听到这儿。我每天亦可能会为您更新美味处理方式和即兴，如果您有任何的意见或建议都可以在左侧评论和我互动，感谢大力支持，盼望身旁！我们明天想见！

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