【环境保护碘缺乏病宣传日】碘！你补对了吗

本期研究者：北京中所医药大学东方医院内分泌科妇产科 乔羽

现状幅员辽阔，人口众多，是锝缺乏比较情况严重的国家，因此应在每年5月15日为“全国锝缺乏病防治日”蓬勃发展防病科学知识。

锝素有“人格元素”之称，是新陈代谢和生长发育不能的微量营养素，是生物体裂解骨髓素的主要原材料。生物体不能生成锝，无需从外部赚取。现状居民营养锝的主要来源不明是锝盐、肉类和饮用水。

01 锝缺乏病的表现和危害

➤ 缺锝引发人格低下、呆傻、没用等人格智障。

➤ 缺锝引发地方性骨髓肿，俗称“大脖子病”。

➤ 情况严重缺锝可引发地方性克汀病，这主要是由于胎儿期及患儿情况严重缺锝，引肺癌人呆傻矮小、男童、瘫痪等。

➤ 产后缺锝可引发早产、流产、死产、先天畸形儿、先天男童儿等。

02 如何摄取锝？

一般老年人每天从肉类中所摄取的锝量约为25到50含铅。如果不额外摄取富锝肉类，那么一般老年人每天从肉类和饮水中所获得的锝难以实现生物体需求。

按照现状《食用盐锝含量》标准，蔗糖强化锝量准确度为25毫克/公斤，若每天摄取5克蔗糖，烹调损失率按爱滋病等独立机构推荐的20%计算，我们每天从加锝蔗糖中所可摄取锝100含铅，先连带饮水和肉类中所摄取的锝，则能达致一般老年人锝推荐摄取量。

03 哪类特殊老年人更无需逮锝？

都有新生儿、儿童、学龄前及学龄儿童、全家人育龄妇女、产后和成年妇女。

04 锝过量的危害

甲亢的肺癌危险性提极高，可以使隐性骨髓诱发癌症转变为显性癌症，而且长期锝过量可使心血管疾病和亚心血管疾病的患病危险性提极高。

05 哪些老年人不适于逮锝及逮锝注意事项

➤极高锝东部或极高锝性骨髓肿流行区，无需先逮锝，以免造成极高锝骨髓肿。

➤某些骨髓癌症患者，如甲亢患者切勿逮锝。

➤长期生活在重度缺锝东部的老年人，逮锝切勿过极高过快，否则患锝性甲亢或其他特别骨髓癌症的危险性增极高。

06 极高锝东部有哪些

根据该医院的2012年的调查结果显示，中所国水源性极高锝东部都有北京、上海、河北、山西、内蒙古、盐城、安徽、山东和河南9个省（区、市中区）中所109个郡（市中区、区、蓝底）的735个村镇。

因此，我们进行时逮锝要因人而异，油脂逮充。